St Jame's Settlement

Site Loading
close searchBtn
搜寻
新闻中心
社创基金食物援助旗舰项目「FOOD-CO」成绩显着 社会投资回报率在过去六年达5倍之多
社创基金食物援助旗舰项目「FOOD-CO」成绩显着 社会投资回报率在过去六年达5倍之多 2022-11-21
1
2
3
4
即时发布
新闻稿
 
社创基金食物援助旗舰项目「FOOD-CO」成绩显着
社会投资回报率在过去六年达5倍之多
 
(2022年11月21日)社会创新及创业发展基金(下称社创基金)於2016年委聘圣雅各福群会推展「食物援助旗舰项目 FOOD-CO」,透过结合科技及数据分析,创立全港首个全方位食物援助协作平台,以提升香港食物援助服务的效率及效益。圣雅各福群会在是日举行合作伙伴嘉许礼暨惜食宴及FOOD-CO成果发布会,阐述FOOD-CO过去六年的成效,并公布香港食物援助的最新情况。创新科技及工业局局长孙东教授以主礼嘉宾身份出席了合作伙伴嘉许礼,嘉许近百间企业积极推动惜食及共享的文化。
 
FOOD-CO服务点增逾300个 日供应6000份餐
圣雅各福群会总干事李玉芝表示:「为回应本港食物援助需要,早在6年前获社创基金支持下,本会推出全港首个食物援助旗舰项目『FOOD-CO』,集结各方的力量,共享知识及有效分配资源,提升业界食物援助服务的效率。」
 
现时在FOOD-CO注册的食物援助点由服务开始前的161个增加逾一倍至326个,并获得近900间企业及团体捐赠食物。透过FOOD-CO捐赠和接收的食物逾1,500吨,总值约1亿3,200万港元,并提供超过1,200万份餐,平均每日供应的餐数为6,100餐,受惠人数达2,800人;而社会投资回报率更高达5.75倍,即港币每1元的拨款,为社会带来5.75元的回报价值。
 
疫情下「粮食不安全」情况持续
根据联合国粮食及农业组织的定义,如任何人因缺乏金钱或其他资源,而未能获得足够丶安全和营养的食物时,便会出现粮食不安全情况。FOOD-CO於2019年开始委托香港大学社会科学学院开展一项全港性调查,以了解低收入家庭粮食不安全的问题及其使用食物援助服务的经验。香港大学社会科学学院副院长叶兆辉教授丶香港中文大学社会科学院助理教授陈之翰博士及其团队於2021年3月至2022年8月期间,访问全港1,115户低收入家庭,结果发现逾6成的受访低收入家庭属粮食不安全(即没有足够能力或金钱购买食物,需减少食物份量或无法负担均衡饮食等) 。根据统计处资料,2020年政策介入前的贫穷人口为165万人,继而推算约有100万人正面临粮食不安全的风险。高於业界现时每天平均所服务的约10万人[1],情况值得大衆关注。
 
[1] FOOD-CO於2022年第1季进行食物援助服务调查

果腹亦要顾及营养需要
研究团队亦从中抽样560户低收入家庭,以探讨他们的基本食物需要预算。受访家庭认爲,如要达到温饱水平,每月基本食物预算的金额为$3,440 (一人家庭)至$6,750(五人家庭或以上);若要选择较有营养的食物(例如新鲜蔬果)及满足社交需要,每月食物预算则为$4,590(一人家庭)至$8,440(五人家庭或以上)。现时综援或食物援助服务对满足使用者的温饱需要有一定帮助,但对营养需要的支援仍需加强。
 
另有不少调查指出食物援助服务使用者不但受粮食不安全威胁外,还会面对因经济困难所衍生的其他问题,如情绪压力过大丶健康欠佳丶家庭关系紧张等。本研究中4.5成接受短期食物援助的服务使用者表示,服务除了解决果腹及减轻其经济压力外,同时亦加强他们对社会服务的认知,能在有需要时向有关服务寻求协助,进一步扩阔他们的支援网络。
 
倡集合各界力量提升整体食物量
面对疫情下经济环境不明朗,食物援助服务需求持续,研究团队有以下三方面建议,让政府及业界可共同协作,提升整体食物供应量。
 
(一) 运用资讯科技针对发展服务丶扩大支援网络
业界可利用数据分析了解受助需要,并把服务数码化以简化流程丶缩短申请服务时间及友加强连结食物资源及其他社区服务。业界同时可善用科技,如电子钱包丶网上购物等,与不同界别产生杠杆作用。在增加食物总供应量之馀,这些措施更能便利服务使用者,让他们可以随时随地选择食物及找寻社区资源。
 
(二) 创造有利政策和立法环境
政府可就2023年落实推行的都市固体废物收费增加经济诱因,如以获得豁免垃圾收费或税务优惠来鼓励食物售卖者捐赠过剩食物给慈善机构。另一方面,2020年FOOD-CO调查发现6成企业拒绝捐赠剩食的主要原因为是担心要负上食物安全相关的法律责任,从而建议政府可仿效外国设立《好撒玛利亚人法》(即「好人法」),消除食物捐赠者的疑虑,增加食物捐赠量。
 
(三) 加强粮食和营养安全,提升食物援助的营养素养,改善整体健康
受访的服务使用者的每日蔬菜及水果摄取量均未达建议标准,机构在筹集食物资源时,可多收集蔬菜及水果类别,以增加蔬果的捐赠量,并在恒常食物加入派发。同时,在服务上加强推广营养知识,令服务使用者可食得有「营」,有利心身健康。
 
未来FOOD-CO会继续呼吁业界及企业加入食物援助的行列,下载FOOD-CO APPS,市民亦可透过FOOD-CO的「食物分享地图」了解各区食物援助点分布,详情可浏览https://food-co.hk/main/zh或致电2117 5855查询。
 
图片説明
图一:创新科技及工业局局长孙东出席由社创基金资助的圣雅各福群会食物援助旗舰项目FOOD-CO的合作伙伴嘉许礼。
 
图二:圣雅各福群会总干事李玉芝建议集结各方的力量,回应香港粮食不安全问题。
 
图三:圣雅各福群会扶贫服务高级经理吴雯贤女士(左)丶圣雅各福群会总干事李玉芝女士(中)及香港中文大学社会科学院助理教授陈之翰博士(右)阐述FOOD-CO过去6年的成效和公布香港食物援助的最新情况。
 
图四:FOOD-CO的惜食宴采用可以完全利用食材及使用剩食的餐单。
 

关於FOOD-CO
FOOD-CO是圣雅各福群会获社创基金委聘的全港首个全方位食物援助协作平台,让食物援助服务持分者分享有关食物供求情况及相关服务等资讯,同时协调及为食物捐赠者和食物援助服务机构提供食物供求配对服务,从而提升香港整体食物援助服务的效率及效益。同时亦积极推动惜食及共享文化,减少食物浪费,缔造美好生活。项目涵盖网上中介平台,食物援助社会效益研究,业界经验分享及惜食活动。而是日「绿色『煮』意」惜食宴,获The Mira Hong Kong赞助支持,酒店厨师团队联乘FOOD-CO 设计出运用创意减低厨馀兼把食材完全利用及将剩食入馔的餐单,充份体现「识食·惜食」的精神,详细餐单可参阅附件:绿色「煮」意餐单。
 
FOOD-CO网页:https://food-co.hk/main/zh/                   
面书:https://www.facebook.com/foodco.hk/
 
关於社创基金
社创基金於2013年成立,由扶贫委员会辖下的社创基金专责小组监督运作,创新科技及工业局辖下效率促进办公室负责其秘书处工作。社创基金期望透过推动社会创新及培育社会创业精神,协助纾缓本港的贫穷及社会孤立问题,促进共融,提升市民福祉,加强社会凝聚力,缔造社会效益。
 
社创基金食物援助旗舰项目网页:http://www.sie.gov.hk/tc/flagship/food-support.page  
 
传媒联络
圣雅各福群会企业传讯经理
谢文慧
电话:2835 4321 / 9216 6998
电邮 : [email protected]